Partal Monastrell Cepas Viejas Ampliar

Partal Monastrell Cepas Viejas

Bodegas Balcona Bodegas Balcona

Nuevo

Monastrell de cepas viejas. Parcela de la familia situada a más de 800msnm, en el Valle del Aceniche.

Suelo arcilloso-calizo, con predominio de arcilla y abundante canto rodado.

Diferencia de temperatura día – noche superior a 15ºC.

Vendimia manual en cajas de 15 kg.

Fermenta lentamente de manera natural, con las levaduras presentes en la piel de la uva.
Trabajo de raspón. Descube a las 3 semanas.
Permanece durante 9 meses en barricas nuevas de R. francés Allier de 400 l. Filtración muy
ligera.


Ideal para acompañar caza, carnes rojas, quesos curados y guisos potentes.
Alcohol 14%
Tª de servicio: 17ºC
Producción limitada: 4. 480 botellas.

Más detalles

En stock

16,45 €

Más

  • icono-vista.pngFase visual: Granate con ribetes violáceos. Capa alta.
  • icono-olfato.pngFase olfativa: En naríz se aprecia gran complejidad aromática: frutos rojos, monte bajo, junto a recuerdos a
    grafito que hablan de mineralidad y de su estancia en roble francés.
  • icono-gusto.pngFase gustativa: Cuerpo medio. Paso por boca agradable, con presencia de taninos suaves.
    Postgusto largo con recuerdos a fruta roja y sensaciones frescas que invitan a beber.

Ficha técnica

País España
Región Murcia
Apelación D.O. Bullas
Variedad predominante Monastrell
Añada 2006
Tipo Tinto

Sobre el productor

Bodegas Balcona

Mi abuela, Josefa “la balcona” (llamada así porque su casa tenía un balcón) fue una mujer valiente y emprendedora que en los duros años de la postguerra civil española compró nuestra finca encontrándose viuda y con dos hijos… Ella edificó la primera bodega balcona, para ofrecer vino a sus trabajadores.

Mi madre, Dolores “la balcona”, casó con Antonio “el Partal” y poco a poco la extensión de viñas fue aumentando hasta que en los años 50 mi padre fue uno de los socios fundadores de la primera cooperativa del pueblo.

Así continuó todo…mis cuatro hermanos “aprendieron a podar antes que a andar”…y todos crecimos….hasta que en el año 1997 Josep Lluis Pèrez Verdú, de Mas Martinet (Priorat) nos contagió de su filosofía, de su manera de mimar el viñedo y de su ilusión por elaborar grandes vinos, vinos de guarda donde los años fuesen una virtud.

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