Queso curado de oveja Cañarejal Ampliar

Queso curado de oveja Cañarejal

The One Wine The One Wine

Nuevo

Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses. La corteza está tratada con aceite, lo que da un inconfundible color rojizo marrón.

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18,18 €

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COLOR: al cortarlo amarillo paja, uniforme desde la corteza al centro del queso, no deja cerco alrededor de la corteza.

TEXTURA: firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.

SABOR: elegante. No distorsiona el paladar, recuerda a la oveja en su origen. En la boca deja sabores y largos a frutos secos.

AROMA: nos recuerda a las plantas aromáticas de nuestros pastos.

CUAJO: elaborado con cuajo de cordero.

Ficha técnica

País España

Sobre el productor

The One Wine
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