Productos gourmet

Hay 26 productos.
Mostrando 1 - 24 de 26 productos
  • Paté de Mocilla

    Exquisito Paté de Morcilla elaborado artesanalmente sin aditivos y con producto propios del terreno, procedente de Sierra Morena.

    2,27 € IVA incl.
  • Paté de Ciervo

    Peso neto: 100 gr aprox Modo de conservación: Conservar en lugar fresco Tipo de envase: Tarro de cristal esterilizado

    2,27 € IVA incl.
  • Cecina de Ciervo

    Cecina de ciervo loncheada Peso neto: 100 gr aprox. Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    6,91 € IVA incl.
  • Paté de Pato Azulón

    Paté de aroma exclusivo elaborado con carne de pato azulón, una de las razas de pato más sabrosas y jugosas. Peso neto: 100 gr aprox Modo de conservación: Conservar en lugar fresco Tipo de envase: Tarro de cristal esterilizado

    2,27 € IVA incl.
  • Paté de Jabalí

    Paté de textura fina y cremosa con un sabor sugerente e intenso. Peso neto: 100 gr aprox Modo de conservación: Conservar en lugar fresco Tipo de envase: Tarro de cristal esterilizado

    2,27 € IVA incl.
  • Paté de Perdiz

    Paté de perdiz con un peculiar sabor a caza elaborado con refinadas especias naturales. Características Peso neto: 100 gr aprox Modo de conservación: Conservar en lugar fresco Tipo de envase: Tarro de cristal esterilizado

    2,27 € IVA incl.
  • Salchichón de Ciervo

    SALCHICHÓN DE CIERVO LONCHEADO Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    3,72 € IVA incl.
  • Chorizo de Ciervo

    CHORIZO DE CIERVO LONCHEADO Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    4,09 € IVA incl.
  • Chorizo de Gamo

    CHORIZO DE GAMO LONCHEADO Chorizo elaborado artesanalmente con refinadas especias naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena. Peso neto: 100 gr aprox. Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    4,09 € IVA incl.
  • Salchichón de Gamo

    SALCHICHÓN DE GAMO LONCHEADO Salchichón elaborado artesanalmente, suave pero con sabor propio y muy saludable debido a su bajo contenido de grasas y colesterol. Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    3,72 € IVA incl.
  • Salchichón de Jabalí

    SALCHICHÓN DE JABALÍ LONCHEADO Salchichón elaborado artesanalmente, suave pero con sabor propio y muy saludable debido a su bajo contenido de grasas y colesterol. Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    3,72 € IVA incl.
  • Chorizo de Jabalí

    CHORIZO DE JABALÍ LONCHEADO Chorizo elaborado y embuchado artesanalmente siguiendo las recetas y procesos tradicionales. Destaca por un sabor más fuerte que el de cerdo pero mucho más saludable por su bajo contenido en grasa. Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    4,09 € IVA incl.
  • Salchichón de Pato

    SALCHICHÓN DE PATO LONCHEADO Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    3,72 € IVA incl.
  • Chorizo de Pato

    CHORIZO DE PATO LONCHEADO Peso neto: 100 gr aprox Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

    4,09 € IVA incl.
  • Sal de Ibiza

    Flor de Sal es la más pura de todas las sales. Se obtiene mediante la aplicación de métodos de cultivo tradicionales, cuyo origen procede de la costa atlántica francesa. La sal cultivada a través de este método es 100% natural y desde su cosecha manual hasta que llega al paladar no ha sufrido alteración ninguna. Flor de sal es apreciada como una sal...

    9,05 € IVA incl.
  • Queso curado de oveja Cañarejal

    Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses. La corteza está tratada con aceite, lo que da un inconfundible color rojizo marrón.

    18,18 € IVA incl.
  • Almejas al natural Los Peperetes

    Nº de piezas: 20-24 pzas. Temporada: Octubre-Febrero Procedencia: Rías de Arousa y Muros Pesca: Manual o con rastro Al recibir la almeja en la fábrica, se introduce en una cuba de agua marina, donde se desarena por sí misma durante 12 horas. A continuación, se cuece, se lava y se desviscera manualmente una a una. La almeja procede de las Rías de Arousa...

    25,41 € IVA incl.
  • Berberechos al natural Los Peperetes

    Peso Neto:: 120 g Temporada: Julio-Enero Procedencia: Ría de Arousa y Muros Pesca: Manual o con rastros Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y se lava la vianda muy cuidadosamente...

    23,50 € IVA incl.
  • Caviar de Erizo Los Peperetes

    Talla: 120g Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a mar, su aroma y la suavidad de su textura. Exige un proceso muy laborioso y cuidadoso con la extracción de las huevas de manera manual y siempre en su temporada adecuada,...

    22,27 € IVA incl.
  • Mejillones en escabeche Los Peperetes

    Talla: 120g El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal.   Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo.

    10,45 € IVA incl.
  • Navajas al natural Los Peperetes

    Talla: 120g Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.  En fábrica se limpia y lava en agua salada templada para  seleccionar las piezas de mejor tamaño y empacar cuidadosamente en la lata

    13,41 € IVA incl.
  • Zamburiñas a la gallega Los Peperetes

    Talla: 150g La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano. Elaboradas a la gallega, con la salsa típica a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición. Una...

    12,36 € IVA incl.
  • Sardinas en aceite de oliva Los Peperetes

    Talla: 150g. Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no rompa. A continuación, se dejan enfriar y se colocan manualmente en la lata. Para conservar de la mejor manera su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la...

    7,59 € IVA incl.
  • Ventresca de atún en aceite de oliva

    Es una de las conservas preferidas por los seguidores de Herpac, y lo entendemos. Nuestra ventresca es un manjar al que es imposible resistirse, y en cuanto la probéis sabréis por qué decimos esto… Producto libre de anisakis.

    5,41 € IVA incl.
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